Deze automatische dubbelbaans Wonton-vormmachine biedt een efficiënte automatiseringsoplossing voor grootschalige voedselproductienetwerken. De machine is volledig gebouwd op een industrieel SUS304 roestvrijstalen frame en biedt betrouwbare corrosiebestendigheid en vereenvoudigde wasworkflows om te voldoen aan strenge voedselveiligheids- en sanitaire voorschriften. De externe carrosserieoppervlakken ondergaan een gespecialiseerde willekeurige korrelafwerking en zijn behandeld met een anti-vingerafdruklak om de operationele reinheid in natte verwerkingsomgevingen te behouden.
Door onafhankelijke intellectuele eigendomsrechten te integreren in de belangrijkste rotatiemechanismen, automatiseert de machine de wikkel- en plooifasen nauwkeurig. Deze mechanische consistentie zorgt ervoor dat elke wonton een uitstekende structurele integriteit behoudt tijdens de daaropvolgende invries- en commerciële verpakkingsfasen, waardoor de productie-efficiëntie en uitvoerkwaliteit op de lange termijn voor commerciële voedselmerken wordt beschermd.
De Wonton-vormmachine is een gespecialiseerd geautomatiseerd vormsysteem dat is ontworpen om wontons van hoge kwaliteit te produceren met een consistent gewicht, vorm en uiterlijk. De machine werkt met twee rijstroken tegelijkertijd en vormt wonton-wikkels van deegvellen, vult ze met nauwkeurig gedoseerde vulling en sluit ze in de kenmerkende vormen die kenmerkend zijn voor authentieke wontons – of het nu de traditionele goudvisvorm, een verpleegsterspet of een andere regionale stijl is.
De machine repliceert de zachte hantering en nauwkeurige vouwtechnieken die traditioneel worden uitgevoerd door bekwame wontonmakers, en levert producten die overeenkomen met handgemaakte kwaliteit, terwijl productievolumes worden bereikt die onmogelijk zijn met handmatige methoden. De configuratie met twee rijstroken biedt schaalbaarheid, waardoor fabrikanten een hoge output kunnen bereiken met behoud van een consistente kwaliteit over beide rijstroken. Het innovatieve non-return deegontwerp zorgt ervoor dat het deeg in één keer wordt geconsumeerd zonder residu, waarbij de beoogde textuur en glutenstructuur behouden blijven voor een superieur mondgevoel. De tweeassige robotarm maakt een stabiele en nauwkeurige plaatsing van deegvellen op vormmallen mogelijk, waarbij deze flexibel wordt gesynchroniseerd met de productiesnelheid van de machine.
Dit maakt het een essentiële oplossing voor voedselproducenten die de authentieke wontonproductie willen opschalen zonder concessies te doen aan de kwaliteit of het uiterlijk.
De Wonton-vormmachine beschikt over een geavanceerde besturingsarchitectuur die een betrouwbare, intelligente werking garandeert:
De productvormmatrijzen zijn gemonteerd op een uiterst nauwkeurig hol roterend platform met onafhankelijke intellectuele eigendomsrechten, aangedreven door een servomotor met hoge traagheid. Het servogestuurde systeem maakt een flexibele aanpassing van de verhouding tussen stilstand en beweging mogelijk op basis van de productvereisten, waardoor de fundamentele prestaties van de apparatuur aanzienlijk worden verbeterd en nauwkeurige controle voor verschillende wonton-specificaties mogelijk wordt gemaakt
De controller maakt gebruik van een industriële computer in plaats van conventionele PLC, wat een hoge betrouwbaarheid, realtime respons en eenvoudige uitbreidbaarheid biedt. Uitgerust met een overvloed aan digitale en analoge I/O-interfaces, is hij bestand tegen zware industriële omgevingen en biedt hij een hardwarebasis voor intelligent productiebeheer
Het vulmechanisme verlaat de traditionele hefboom-nokkenoverbrenging ten gunste van een servomotor gecombineerd met een uiterst nauwkeurige geïmporteerde motorreductor. Het vulgewicht en de timing worden rechtstreeks ingesteld via parameters op de HMI, waardoor een consistent nauwkeurig vulgewicht en een uniforme vulling voor elke wonton worden gegarandeerd, waardoor batch na batch een uitzonderlijk hoge productconsistentie wordt geleverd
Uitgerust met een onafhankelijk ontwikkelde robotarm met twee assen voor het oppakken en plaatsen van deegvellen. De cyclussnelheid wordt flexibel gesynchroniseerd met de productiesnelheid van de machine, waardoor een stabiele en nauwkeurige plaatsing van deegvellen op de vormvormen met uitzonderlijke nauwkeurigheid mogelijk is
Dankzij het baanbrekende non-return-ontwerp zorgt het hele productieproces ervoor dat er geen deegresten achterblijven. Het deeg wordt in één keer geconsumeerd, waardoor de integriteit van de deegformulering behouden blijft en de textuur en het mondgevoel van het eindproduct aanzienlijk worden verbeterd
De HMI geeft realtime productiegegevens weer, waaronder snelheid, batchtelling en operationele status, waardoor operators de prestaties continu kunnen monitoren
Het besturingssysteem biedt diagnostische informatie om te helpen bij het oplossen van problemen, waardoor de uitvaltijd wordt verminderd en het onderhoud wordt vereenvoudigd
|
Productiecapaciteit |
90–100 stuks/min |
|
Voeding |
Driefasig 380V 50Hz/60Hz |
|
Lucht bron |
11,7 kW |
|
Afmetingen |
3100×2900×2400mm |
|
Gewicht |
1600 kg |
|
Vulgewicht (per stuk) |
18–20 g, 22–26 g |
De productvormmatrijzen zijn gemonteerd op een uiterst nauwkeurig hol roterend platform met onafhankelijke intellectuele eigendomsrechten, aangedreven door een servomotor met hoge traagheid. Dit maakt een flexibele aanpassing van de verhouding tussen stilstand en beweging mogelijk voor nauwkeurige controle over verschillende wonton-specificaties
Vervangt de traditionele hefboom- en nokkentransmissie met servomotor en uiterst nauwkeurige geïmporteerde motorreductor. Het vulgewicht en de timing worden rechtstreeks via HMI-parameters ingesteld, waardoor een consistent nauwkeurig vulgewicht en een uniforme vulling voor elke wonton worden gegarandeerd
Vervangt conventionele PLC door een industriële computer die hoge betrouwbaarheid, realtime respons en eenvoudige uitbreidbaarheid biedt. Uitgerust met een overvloed aan digitale en analoge I/O-interfaces, is hij bestand tegen zware industriële omgevingen
Alle onafhankelijke snelheidsreductie-eenheden maken gebruik van geïmporteerde, zeer nauwkeurige reductiemiddelen, waardoor de nauwkeurigheid en levensduur van de apparatuur aanzienlijk worden verbeterd. Innovatief ontwerp vermindert het aantal onderdelen met ongeveer 5%, waardoor de kosten voor reserveonderdelen en het aantal defecten afnemen
Gehele behuizing vervaardigd uit SUS304 roestvrij staal met anti-vingerafdrukcoating, die corrosiebestendigheid combineert met esthetische aantrekkingskracht en een lange levensduur garandeert
Het baanbrekende non-return-ontwerp zorgt ervoor dat het deeg in één keer wordt geconsumeerd zonder residu, waardoor de deegintegriteit behouden blijft en het mondgevoel van het eindproduct aanzienlijk wordt verbeterd
Uitgerust met een onafhankelijk ontwikkelde robotarm met twee assen voor nauwkeurige plaatsing van deegvellen, flexibel synchroniserend met de machinesnelheid voor stabiele, nauwkeurige positionering
Met twee gelijktijdig werkende banen levert de machine tot 120 stuks per minuut, waardoor deze ideaal is voor grootschalige productieomgevingen
Vraag 1: Welke soorten wontons kan deze machine produceren?
Deze machine is ontworpen om verschillende wonton-stijlen en -formaten te produceren door simpelweg de speciale vormmallen te verwisselen. De robotarm met twee assen zorgt voor een nauwkeurige plaatsing van het deeg voor consistente resultaten bij verschillende specificaties. Als u een automatische dubbelbaans Wonton-vormmachine van Soonwell moet aanpassen met specifieke mallen voor uw productvereisten, kunnen wij oplossingen op maat bieden.
Vraag 2: Hoe komt het ontwerp van het niet-retourdeeg de productkwaliteit ten goede?
Het innovatieve non-return-ontwerp zorgt ervoor dat het deeg in één keer wordt geconsumeerd zonder dat er resten in het systeem achterblijven. Dit voorkomt dat het deeg herhaaldelijk wordt bewerkt of wordt blootgesteld aan langdurige verwerking, waardoor de beoogde textuur en glutenstructuur behouden blijven – wat resulteert in wontons met een superieur mondgevoel die de handgemaakte kwaliteit nauw nabootsen.
Q3: Is de productiesnelheid instelbaar?
Ja. Het industriële computerbesturingssysteem maakt een flexibele aanpassing van de bedrijfssnelheid en de verhouding tussen stilstand en beweging mogelijk om tegemoet te komen aan verschillende capaciteitsvereisten en productprocesspecificaties. De tweeassige robotarm synchroniseert automatisch de cyclussnelheid met de algehele productiesnelheid, waardoor een naadloze werking op elk uitvoerniveau wordt gegarandeerd. Wilt u weten of deze automatische dubbelbaans wontonvormmachine van Soonwell geschikt is voor uw specifieke productiescenario, neem dan gerust contact met ons op voor overleg.
Adres
Kamer nr. 2, Shuguang Road 198, Dianshanhu Town, Kunshan City, provincie Jiangsu, China
Tel
E-mailen
Als u vragen heeft over een offerte of samenwerking, kunt u ons een e-mail sturen op zoe.soontrue@gmail.com of het volgende vragenformulier gebruiken. Onze verkoopvertegenwoordiger neemt binnen 24 uur contact met u op. Bedankt voor uw interesse in onze producten.
